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Cómo organizar una fiesta de Burger Bar

Las hamburguesas personalizadas, están de moda en estos días. Pero eso no tiene por qué significar un montón de trabajo para el encargado de la cocina en ese momento, ya que puede prepararse para tu próxima barbacoa en el patio. Preparar una variedad de empanadas, ingredientes y bollos es una forma divertida de disfrutar de una comida al aire libre y asegurar que todos tus invitados puedan preparar las hamburguesas de sus sueños.

Pero si está organizando una comida, debes dividir en categorías los bocadillos ya que eso hará que el día sea más tranquilo. Con un poco de planificación y nuestros sencillos consejos y trucos, estarás preparado para una fiesta inolvidable donde puedes incluir una buena barbacoa, si tienes dudas en donde comprar alguna, puedes chequear en donbarbacoa.

Elige la carne

Hay tantas opciones cuando se trata de este ingrediente, bien sea que la hagas en casa o la compres en la tienda (o una combinación de las dos). La carne de res es una apuesta segura; Prueba las sabrosas hamburguesas Chuck canadienses, que están hechas de jugosa carne 100% canadiense. También podrían ser las hamburguesas de pollo o rellenas de pescado o pavo, como las Sensations by Compliments Bacon & Cheddar Stuffed Chicken, son alternativas convenientes y creativas. Aunque la mejor opción es elegir una variedad para que todos puedan disfrutar, o degustar nuevos sabores y descubrir. No te olvide de incluir una opción vegetariana, como nuestra hamburguesa de quinua y jamón rojo preparada con lentejas rojas, arroz integral y batata. Consejo: si estás preparando tus propias hamburguesas, considera hacerlas de un tamaño fácil de manejar para que los invitados puedan probar varios tipos y aún tengan suficiente espacio para el postre.

Consejo para la seguridad alimentaria: ten a mano un termómetro digital cuando te encuentres asando a la parrilla hamburguesas de carne. Debes cocinarlas a una temperatura interna segura: 160 ° F (71 ° C) para carne de res y 165 ° F (74 ° C) para la carne de aves. Para lograr una lectura precisa, debes insertar el termómetro en el costado de la hamburguesa de modo que la punta llegue al centro.

Elige un poco de queso

El queso realmente puede llevar tu hamburguesa al siguiente nivel. Sirve  variedades de los que se derriten fácilmente como el mozzarella, el queso azul, queso de cabra suave o brie. Las variedades premium como Comté harán que las hamburguesas sean muy especiales para los verdaderos amantes del queso. Maximiza la bondad de tu carne, haciendo estallar el queso en las hamburguesas durante los últimos dos minutos en la barbacoa, en lugar de que los invitados las coloquen ello mismos después.

Añadir un relleno sabroso

Sirve una selección de aderezos salados, como rebanadas de tocino crujientes, cebollas dulces caramelizadas y champiñones, pimientos y calabacines a la parrilla. Asegúrate de cortar los vegetales en rodajas o tiras finas para que sean fáciles de apilar en tu hamburguesa. Quieres ir más allá? Prueba un anillo de piña a la parrilla!

Añadir algunos ingredientes frescos

Aquí es donde los invitados  pueden darle a tus hamburguesas un toque de frescura, crujido y sabor. Las hojas de lechuga y la espinaca bebé, son elementos básicos de una hamburguesa, ya que son una adición fresca. Agrega tomates rebanados y complementa con Pepinillos en rodajas, sé creativo con algunos vegetales en escabeche como jalapeños, remolachas o judías verdes. Complete esta parte de tu hamburguesa con rodajas finas de cebollas dulces, gajos de aguacate, pimientos rojos o brotes asados. Si estás usando cebollas rojas, remójalas en agua con hielo durante unos 10 minutos antes de servirlas para reducir su sabor picante.